Блюзовый квадрат это последовательность аккордов, повторяющихся в определенной последовательности.
Стандартный блюзовый квадрат состоит из 12 тактов.
Например, в До мажоре, блюзовый квадрат будет выглядеть так:
С F C C
F F C C
G F C G
Или если не привязываться к конкретной тональности, аккорды указываются в ступенях, от тоники:
I IV I I
IV IV I I
V IV I V
Так же бывают вариации блюзового квадрата, отличающиеся несколько иной последовательностью аккордов или количеством тактов.
Подробнее тут:
http://www.soundroom.ru/blusekvadrat.htm